這裡，很簡單卻十分美好，雖然店面迷你，但對咖啡的視野卻是寬廣的。說到阿里山，我只會想到日出雲海以及高山茶，我還真不知道台灣的阿里山也產咖啡？ 在天母有這麼一間「隱藏版」咖啡廳-《Goodman Roaster》，是來自日本的伊藤篤臣先生，因為喜歡這樣的咖啡，特別移居台灣推廣阿里山咖啡。在天母的烘培工作室，同時也是咖啡廳，清新簡單的日本風格，一直吸引著我去看看。伊藤篤臣的第三間店－Goodmans Coffee 芝山店還沒來得及到天母去品嚐，新的芝山店開幕了，距離芝山捷運站不到十分鐘的路程，讓我有更好的理由，直接前往品嚐阿里山咖啡的美好滋味。在大樓底下的店面，只有僅僅三張小方桌，還有一個只有板凳的喫飲區。《Goodmans Coffee 芝山店》用最簡單的配置，流暢的動線及挑高空間，提供一個沒有壓力的場域。也因為空間並不大，可以更貼近為您奉上一杯那杯咖啡的人。外頭的大招牌寫著「COFFEE TO GO HERE」，這裡的咖啡也可以外帶。即使趕時間或是沒有位置了，都可以享用一杯咖啡。擺放於地面的黑板用最真摯筆觸寫著「請務必品嚐，最好的咖啡」。講究品嚐咖啡口感香氣的人，一定要來喝杯佐藤先生用「心」沖泡的手沖咖啡，有不同的豆子口味可供挑選。店內使用的義式咖啡機是咖啡機界中的法拉利-La Marzocco Linea。 品嚐一杯最好咖啡帶來的魔幻時刻很幸運的遇到佐藤先生在店內，點餐時因為對方是日本人，在這樣環境氛圍下，竟然有種以為自己在日本的錯覺，點咖啡時還不太好意思講中文（怎麼會這麼荒唐）。佐藤先生感覺是個很溫潤、態度很好的人，不太擅長分辨單品咖啡的我，只好先來杯好入手的拿鐵試試看。除了咖啡之外，櫃檯旁也放了手作的香蕉磅蛋糕、可頌等輕食可挑選，看起來都很可口。因為有桌子的區域都滿了，所以我們幾個就先坐在板凳區，高腳椅可以當作椅子也可以充當桌子，讓我們歇息。午後時光就凝結在一杯咖啡的時間內，充滿了悠閒的氛圍。這裡不像是拿著電腦讓你做事情的咖啡廳。適合上班族外帶一杯補充元氣，下班的人點杯咖啡，享受一個人獨處的時光（然後關掉所有通訊軟體阻擋惱人的公事）。這裡的咖啡，喝起來不會有酸澀的感覺，相當順口。同樣是拿鐵，跟其他咖啡廳比較起來，咖啡因威力似乎較強，我和朋友都覺得到了半夜還是異常亢奮。熱拿鐵放在 Duralex 的玻璃杯，有別於天母店的馬克杯，看得見拿鐵的色澤。透明杯內的白色牛奶與咖啡相互渲染，形成了專屬於冰拿鐵的魔幻時刻。不論是咖啡還是週邊，都能看見日本人的堅持與品味店內使用的咖啡杯，不論冷熱，拿到的都是 同時印上了帶有三顆星的 GOODMANS 標幟，不僅是杯子，包含杯墊也在角落上印上簡潔的英文。據說標誌上的三顆星星，是因為佐藤先生期許自己能成為咖啡界的米其林三星。喝水的紙杯跟外帶杯一樣，用印章把標語印上去，省錢的做法，卻意外有質感。上頭印著「WE ARE SUPER GOOD MAN」，彷彿喝下一口就能成為真正的咖啡紳士。店內也有販售相關的商品，你可以將在這裡看到的杯子帶回家，或是用鮮奶油跟阿里山咖啡製作而成的牛奶糖。在這邊喝的咖啡、用的器具，喜歡的話都可以買回去。咖啡牛奶糖使用阿里山咖啡與高品質鮮奶油，罐身的設計我十分喜歡。在玻璃杯品牌 Duralex 印上品牌的 LOGO，就是一個專屬的週邊商品。透明的杯子裝牛奶的時候，白色的底襯托了 GOODMANS 的字樣，簡單大方。簡單迷你的空間，卻有著寬廣的視野伊藤篤臣先生憑著對阿里山咖啡的喜愛，來到台灣定居，從機場的推廣到工作室改裝成小坪數的咖啡廳，甚至在誠品松菸的店中店提供手沖咖啡，新的芝山店又是一個里程碑。看見事物的美好，以職人的精神努力的發揚光大。離開時，伊藤先生又開始與來店的顧客討論咖啡的事情，對事情的堅持以及美感，是在他身上看見的男子漢特質！這裡，很簡單卻十分美好，雖然店面迷你，但對咖啡的視野卻是寬廣的。來到 Goodmans Coffee 喝一口男子漢的愜意悠閒午後時刻，偷點閒，來到芝山站的 Goodmans Coffee ，喝下一口屬於男子漢的愜意悠閒。當然，不是只有男生可以靠近，只要你喜歡日本文化，想嚐嚐台灣「最好的咖啡」，務必不能錯過了！《GOODMANS Zhishan Goodmans Coffee 芝山店》電話：02-2872-6572地址：台北市德行西路38號營業時間：每日12:00-22:00官方網站｜粉絲頁面 ...
美好的一餐是—餐前充滿期待，餐中盡情享受，餐後回味無窮⋯在台北城，流動於人潮的縫隙往返台北總是走一個倉倉促促、匆匆忙忙的出差行程，等接駁車趕高鐵擠捷運趕上課趕市調展覽，唯恐錯過了什麼，結果大概什麼都是走馬看花，於是也淹沒在這陰鬱又忙碌的首都之城。某天還在一個早上趕看完兩個大型展覽，完全無瑕好好感受、細細體驗。一個人的時候腳步更快速，心緒更惶恐，我流動在人潮的縫隙裡，不是移動，而是流動。而這次與十餘年老友聚首，話當年，畫未來，陪試婚紗，腳步踏的輕盈，即便連日陰雨也打擊不了這從容自適。常日裡在各自的軌道運行，但人生的重要大事總得一起方能稱完滿。令人回味無窮的美好一餐菜單羅列了中英文及餐點內容，最怕遇到隨便的餐前麵包，這兒的麵包誠意十足，爐烤的法國麵包充滿油脂和炭火香氣，單喫就很棒，搭配當日的鷹嘴豆泥咖哩醬，是美好一餐的開端。｜餐前麵包佐鷹嘴豆泥咖哩醬｜｜爐烤蘆筍季節時蔬沙拉｜爐烤蘆筍季節時蔬沙拉中的芝麻葉新鮮的像是剛摘採，蘆筍散發爐烤過的香氣，淋上松露油和 RICOTA CHEESE 更是香氣逼人，先分別品嚐，再將溫泉蛋拌入喫就，或搭配風乾風茄及烤得酥香的法國麵包，皆是美味。｜炒現流赤嘴蛤與自製西班牙辣腸｜ 主角是赤嘴蛤與辣腸，但不得不說這烤法國麵包淋上羅勒醬，再浸入那滋味鮮美的湯汁，新鮮海味在口中擴散。餐廳自製的臘腸也相當不賴，辣勁十足，七分肥三分瘦將將好。｜油封烤鴨腿｜「油封烤鴨腿」是最讓人驚艷的料理，一下叉子鴨腿便骨肉分離，滋味濃郁，底下是綿密滑順的薯泥，佐上酸甜的綜合莓果醬汁，搭配新鮮蔬菜食用，可謂相得益彰，高明非常。｜松露楓糖豬排｜「松露楓糖豬排」烤蘋果、碳烤青蔥、香滑薯泥搭配豬排，豬排煎得恰到好處，佐上松露油與楓糖香氣十足更帶出鮮甜滋味，越嚼越香。｜波士頓龍蝦燉飯｜龍蝦Q彈有勁，蝦膏精華全在米飯裡，喜歡略帶一點米芯的做法，不過總的來說我們偏好前面幾道以肉為主角的餐點。甜點是「巧克力熔岩蛋糕與香草冰淇淋」，刀子劃下巧克力就流洩出來，是個不錯的收尾，但就略略平淡了點。空間復古優雅，帶點歐式鄉村風格卻又獨具現代感餐廳的木質調中和了大理石的清冷，燈飾有古典吊燈也有愛迪生燈泡，具現代與復古的衝突美感。餐廳亦有烘焙坊，若是喜歡餐廳供應的麵包及甜點，不妨拎回家享用。上館子的目的就是要品嚐在家做不出的美味、舒適的空間及服務。整體是相當美好的用餐體驗，令人回味無窮，無論情人、朋友聚餐或帶家人喫餐館都很合宜，氣氛輕鬆的好地方，唯當天他桌音量較為嘈雜。酒單上有雞尾酒、紅酒、白酒的選擇，下回選隻酒佐餐伴著輕鬆的氣氛也是不錯的選擇。｜餐廳資訊｜餐廳名稱：L'IDIOT RESTAURANT 驢子餐廳網站：FACEBOOK 官方網站電話：0903 393 098地址：台北市林森北路369號1樓營業時間：週一-週日11:30 - 14:30 17:30 - 21:30本次用餐時間：2016/2 ...
當你的購物習慣朝向「居家用品」時，表示你有年歲了。不過無妨，就順應著年歲的增長，讓自己成為應有的樣子。只是也該記著「切莫溫馴地步入良夜」。“Do not go gentle into that good night.”我們仍應在某些部份保有叛逆，在不斷社會化的同時也保有自己，暮年時別過頭看，也要看得起自己。隨著年齡的增長，也發現自己在消費習慣上的改變，年輕時熱衷網路購物，喜歡哩哩摳摳的小飾品指甲油、少女時代也著迷過美妝小物。現在倒是著迷於wedgewood的床組，ck羽絨枕、伊聖詩的精油、muji水氧機，黑晶爐、平底鍋等等的，每次進出ikea、Natural kitchen、北歐櫥窗這類的地方，內心總是澎湃不已，腎上腺素上飆⋯⋯然後看著那些描摹自己家中的風景。簡單營造奢華時尚的大理石紋前兩年發現「我印」的大理石紋手機殼，那時簡直驚為天人，也開啟了對大理石紋的狂熱，趁折扣期間陸續買了三四次，因個人使用習慣不佳，汰換率非常高，也買過網拍品牌的大理石軟殼，雖然軟殼就沒有摔裂破損的問題，但質感來說還是硬殼較佳(拍起照來搭配濾鏡就美翻)。「我印」的大理石紋手機殼Macbook air × 大理石紋 PHOTO BY Q彰顯自我獨到品味，從選物開始BONNSU 台中新光三越快閃店，色調柔軟，視覺宜人近年來選物店的概念十分盛行，日系的washida，歐美系的團團、artifacts，彰顯主理人品味的Fukurou living、線上選物網站如citisocial等族繁不及備載，我們也藉由 Select Shop 主人的好品味，觸及更多所不熟悉的品牌，亦發展自己的選物品味。而當你選用的物件也頗獲友人好評，詢問度高時，亦表示你的選物品味越發成熟。或許那樣東西是在你熟悉的品牌、常走跳的店面發掘，但當你走入陌生的品牌、初見的小店，發現一樣你從未看過的東西，但你知道應該要帶他回家，這又更令人振奮了。我們當然還是喜歡老派雋永，但自行發掘好物—由自身經驗出發、放下羞赧與品牌店員對談，也成了一種新的樂趣與成就感。散發溫潤光芒，輕鬆營造雅緻氛圍：CENTERPIECE 花火燈這盞大理石紋桌燈不是放在最搶眼的地方，但卻是第一個映入眼簾的，於是我就這樣帶他回家。他有個很美的名字—花火燈，如煙花燦爛耀眼，卻如燭火般通明溫潤光芒，可以伴著你整夜，不會在美麗一瞬之後消弭無蹤。大理石紋的燈片設計，透過燈光映射出沈穩的風格品味是裝飾也是入夜後的夜燈，上方綁著 Jo Malone 的黑色蝴蝶結，相襯得宜｜BONNSU官方形象圖，簡單營造一幅旖旎的餐桌風景，花火燈分為兩種尺寸，各式燈片造型可以選擇。｜而CENTERPIECE這個英文名則點出了其用途—餐桌擺飾。不過花火燈可不單單是桌飾，輕巧的燈體（僅300克），讓你可以隨意移動，甚至因為充飽電後可以連續發光8小時，伴隨著夜景、露營、野餐都不是問題，LED的設計也不怕燙手。・大理石花火燈/diptyque/紅酒，以及大台中夜景盡收眼底可懸掛式設計，若想弄個氣氛吸頂燈或吊燈，不用找水電師傅，把花火燈吊上去就是了。 上個屋頂下個地下室，來部老電影配個紅酒。(其實是品牌文案，自己覺得很中很有畫面，搭配此燈輕鬆成為虧妹高手。) ｜輕巧可愛的小提箱包裝盒。拿來擺設，作為拍照道具也是很美麗。｜小提箱以及所有需要組裝的零件們(燈片、USB充電線加插頭、燈柱體、夾片)USB連接頭做成品牌的logo煞是可愛大理石紋調性清冷，不點燈時作為擺飾亦成一幀美景。在城市的忙碌中，總是需要一些寧靜美好的角落，練習與自己獨處，那麼，攜上花火燈，微醺著在城市裡巡梭漫遊。新潮的舊金山文化碰上極簡的瑞典風格，讓 BONNSU 的設計更具新意BONNSU是由來自舊金山的台籍設計師蘇艾，和瑞典設計師Adam Bonnier夫妻檔共同創立，在台中的快閃店陳列的商品並不多，僅有花火燈、香氛蠟燭、置物盒、竹纖維寶貝碗，商品的色調柔和，視覺上舒適宜人，而品牌主打的是「環保意識」，像置物盒是由蔬菜纖維製成，而燭台的包裝盒是由回收紙製成，這跳脫了時尚、設計造成環境污染的刻板印象。購買資訊搜尋了一下蠻多網路購物平台都有販售BONNSU的商品，目前看一下Shark Tank幾乎囊括品牌所有的品項，五月底前買花火燈會送天然大豆香氛蠟燭乙組，而PINKOI則是不定期有折價活動。現在臨櫃就送一組可愛的大豆香氛蠟燭，三種味道分別是薑餅人、香草、薄荷，都是清清淡淡蠻可愛的帶點少女感的口味，不具侵略性，而蠟燭外型是不經雕琢的手工感。此款蠟燭也有單獨販售，或搭配燭台使用。大豆香氛蠟燭搭配natural kitchen購入的雙層杯燭台(形似bodum雙層杯，精緻度當然不能比，但價格是bodum的1/10不到，放上去好像漂浮在空中，非常可愛)。BONNSU台灣 FACEBOOK專頁 網路通路Shark Tank Taiwan/設計點/PINKOI/citisocial 實體通路台北松菸/台中文創園區 ...
微雨之夜，散步完勤美綠園道，經過這條巷子，蔬河的店門大大的佇立在面前，水泥牆面以及諾大的落地窗，舒適寬敞的用餐環境向你招手，細雨搭配著細語告訴著你，不妨今天來吃個時尚的蔬食吧！時尚寬敞的空間，充滿綠意的餐前風景，讓人食慾大開！推開大門，店內挑高明亮的空間給人舒服輕鬆的感覺，在勤美綠園道寸土寸金的地段上，蔬河選擇將空間回饋給顧客，除了蔬食，適當的空間也給予了「舒適」。空氣中飄散著中藥材燉煮的滷汁香味，暖黃的燈光照射在食材上，一整面翠綠新鮮的蔬食牆讓人食慾大開。點餐就像在買菜，你就是今天這一餐的選貨者喜歡哪種蔬菜，親自挑選，還可以趁機認識一下每把青菜的是什麼名字。不像一般滷味店將所有品項放在攤位前讓你用籃子裝好後丟給廚師，在這裡，你可以拿著購物袋，彷彿像在超市挑選一般，將想要吃的食物丟進去。Vege Creek 9 個字母整齊的組成 LOGO ，透明的袋子將食物包裝起來，顯得格外乾淨有質感，包裝食材用的生物分解袋，也不會因塑膠袋的使用讓產生罪惡感。不同於日常的飲食選擇，今天吃點素也沒關係選好自己喜歡的組合後，就可以拿到料理檯結帳，會提供叫號器，等到餐點完成後就會提醒你。店員貼心的告知在滷味台旁有各式醬汁可添加，最棒的是湯可以續加。湯頭是當歸、枸杞與甘草等熬煮而成，與食材滾煮後，蔬菜的鮮甜增添了層次，隱藏了藥材的味道溫潤好入喉，比起以前吃過的中藥湯頭更溫順更好喝，加上青菜燙煮過後的，有舒爽的感覺。我跟 S. 都各點了兩樣青菜、素火腿、香菇以及蒸煮麵，總共超過一百元。我喜歡吃蒸煮麵，通常味道會比王子麵淡些。但除了沒有油炸過的好處外，彈口的麵條吸滿了湯汁的甘味，吃起來更為精緻。不僅青菜十分甘甜，我覺得素火腿也十分好吃，除了沒有太過濃厚的豆味外，也相當彈口，平常無肉不歡的我，吃著也覺得今天吃點素沒關係了。台北的蔬河，有販售飲品，台中似乎很單純的只有蔬食滷味。但提供給顧客取用的水杯一點都不馬虎。第一眼看見 Duralex 就十分喜歡他的成色，琥珀色的溫暖感覺，讓水莫名也覺得甘甜。我很少迷戀琥珀色的杯子，一般的玻璃水杯如果沒有擦拭乾淨很容易留下水痕，Duralex的品質並沒有這個問題，也不會殘留其他味道，從餐具選擇的小細節，也可以看出用心。蔬食 × 滷味，吃蔬食跟上咖啡廳一樣有風格又時髦很喜歡店內設計的「草食動物月曆」，每個月都以素食動物為主題，清淡的風格以及符合蔬食餐廳主題的設計，讓我忍不住多拿了幾張跟朋友分享。店內也擺放了美國獨立飲食生活雜誌《KINFOLK》，提倡清新簡約的風格雜誌不僅照片拍得十分美麗，還提供了許多對食物料理的想法以及簡單生活的提案。「蔬河」透過簡潔的用餐氛圍，把健康蔬食的主張，流向大眾都能夠接受的口味，創造了一個具有時髦風格的簡單飲食空間。我們不需豪飲、不用滿桌的佳餚美食，享受簡單的料理以及樸實的話語，除了一掃雨天的煩悶，也替身體淨化了些許。Vege Creek 蔬河 - Prime 台中綠園道營業時間：週一-週日:12:00 - 21:00電話：04-2321-2209地址：台中市美村路1段117巷23號Vege Creek 蔬河 - Prime 台中綠園道 Facebook Page ...
